lottas.blogg.se

Jag är en tjej i mina bästa år. Är sambo och 2-barnsmor till 2 tonåringar. Älskar att läsa andras bloggar och ville göra en egen. Lägga ut bilder och recept med mera. Jag kommer kanske inte skriva varje dag, utan när lusten infaller. Jag har en sjukdom som heter MS. Tyvärr finns det inget botemedel ännu. Men jag har bra bromsmedicin. Kommer nog skriva även om detta ibland!

Många funderingar!

Kategori: Allmänt

Kroppen har sagt ifrån att den vill ha byte av bromsmedicin. Det finns ju fler sorter än bara en. Men vågar man hoppas att dom fungerar lika bra? Ska på ett extra läkarbesök och se vad vi kan diskutera fram. Jag har inte fått någon tid men det skulle bli ganska snart!

Morotsbröd

Kategori: Recept

Bara en bild på morotsbrödet som precis blev klart!

Morotsbröd

Kategori: Recept

 
 
Morotsbröd
 
50 gr färsk jäst
4 tsk salt
6 dl morotsjuice
2 morötter, skalade och rivna
10 dl vetemjöl special + 2 dl till utbakningen
3 dl pumpakärnor
(2 i brödet o 1 som garnering)
2 st ägg till pensling
 
Smula ner jästen i en bunke tillsammans med saltet. Värm juicen så att den blir fingervarm, häll över jästen så att den har löst upp sig.
I med rivna morötter och pumpa och lite mjöl i taget.
Jäs i 1 timme. Dela upp degen i 30 bitar och lägg tätt i hop att du får ett brytbröd. Lägg dessa sedan på ett bakplåtspapper på en plåt och jäs igen 45 min. Sätt på ugnen på 200 grader. Pensla sedan bröden med ägget och strö över pumpakärnor. Grädda i mitten av ugnen i ca 30 min.
 
Tar sin lilla tid! Men det är sött o gott när det är klart. Och man känner sig nyttig när man har ätit det!!