Kassler och pastagratäng!
Kategori: Recept
Kassler och pastagratäng! 4 port
225 grader i 20 min
500 gr kassler i tärningar
350 gr spaghetti integrale ( Fullkorn) för det var gott här!
1 strimlad purolök
3 finhackade vitlöksklyftor
1 finhackat röd paprika
2 tsk margarin eller olja
1 ½ tsk dragon
1 msk tomatpure
2 dl lättcremefraiche
2 dl mjölk
Salt och peppar efter smak
Ostsås:
2 dl riven ost
2 dl mjölk
Koka spaghetti efter anvisningar på paketet. Häll av vattnet.
Smörj en ugnssäker form med 1 tsk olja eller margarin. Häll i spahettin. Fräs purjolök, vitlök, paprika och kassler i resten av margarinet eller oljan, låt fräsa i ca 10 min.
Lägg sedan i dragon, tomatpure, mjölk o creme fraiche. Låt det puttra i 3-4 min till. Krydda och häll sedan röran över spaghettin.
Blanda sedan ost o mjölk och häll över.
Gratinera i ugn 225 grader i 20 min. Och servera med en sallad.