Italiensk kassler i krämig sås
Kategori: Recept
4 portioner
700 g kassler
3 st tomater i småbitar
1 kruka basilika
1 dl matlagningsgrädde
3 st vitlöksklyftor
1 dl crème fraiche
150 g mozzarella i bitar
Salt, efter smak
Peppar, efter smak
3 st tomater i småbitar
1 kruka basilika
1 dl matlagningsgrädde
3 st vitlöksklyftor
1 dl crème fraiche
150 g mozzarella i bitar
Salt, efter smak
Peppar, efter smak
Till servering:
pasta eller ris
Gör så här:
1. Sätt ugnen på 225 grader.
2. Ta en ugnsform och skiva kassler tunt.
3. Blanda hackad tomat, vitlök och hackade örter med crème fraiche och grädde.
4. Häll smeten över kasslern i formen och strö sedan ost över hela.
5. In i ugnen och låt hela få lite färg ca 15-20 minuter.